酒行业的日趋发展，带动酒窖的经营性质也随之衍生多样化。酒窖不再是尊贵的酒庄酒窖、商务的会所酒窖独享了，酒窖也可以很生活化，像别墅酒窖、小型私人酒窖等，也可以是酒窖。

　　据某私人酒窖行业的市场前景分析预测报告数据显示：对过去连续五年中国市场私人酒窖行业用户消费规模之大及增速快，酒窖数量已达60多家，判断私人酒窖行业的经济规模还在持续性成长。随着社会经济文化的发展，对于进口酒的消费将会越来越大，就某海关进口葡萄酒月总量的增长是去年同期的3.7倍。在北京、上海、深圳等一线城市，有时看到一条街都是酒窖，所以酒窖的投资已经很普遍。

　　除了经营模式变化外，经营的主人也发生了变化。根据网友反馈，现在很多酒窖的主人不再是男人的天下，而是很多独立的女性。现代女性大多经济独立，对生活有要求，对精神有追求。其中一位酒窖老板王小姐曾表示：酒窖纯粹是下班过后，想有一个舒服的地方，和朋友喝杯红酒，听听音乐、聊聊天，享受人生。在属于你的酒窖里，有了爱酒，有了喜欢的事业，自信、独立、健康、事业成功的你充满了迷人魅力，这时还会缺爱你的人吗？不知道睿智的你是否已经心动，也要打造一间酒窖呢？！